Percorsi per le Competenze Trasversali e per l'Orientamento (ex AS-L) | Comprensione delle sostanze stupefacenti e loro analisi chimica

Il modulo proposto sarà finalizzato a fornire cenni su alcune sostanze stupefacenti o psicoattive, al fine di conoscerne la loro pericolosità, ma anche allo scopo di articolare agli studenti un percorso scientifico chimico. Il percorso parte dall’isolamento di una sostanza psicoattiva (semplice caffeina) da una matrice vegetale (il tè), passa attraverso l’identificazione di alcune sostanze psicoattive mediante tecniche qualitative colorimetriche (utilizzate dal chimico forense), arrivando all’analisi chimica spettroscopica (spettroscopia all’infrarosso) e cromatografica (gas cromatografia accoppiata a spettrometris di massa).
Il modulo sarà articolato in due lezioni frontali teoriche e quattro pratiche di laboratorio chimico. Durante le lezioni frontali saranno descritte le principali sostanze stupefacenti, la loro pericolosità, i metodi di analisi adottati dal Chimico Forense; quindi, verranno introdotte le esperienze pratiche di laboratorio dove gli studenti identificheranno personalmente alcune sostanze chimiche innocue (che mimeranno quelle stupefacenti), svolgeranno l’estrazione della caffeina dalle foglie di tè (a simulare l’estrazione della cocaina dalle foglie di pianta della coca), svolgeranno l’analisi chimica strumentale della caffeina mediante spettroscopia all’infrarosso e gas cromatografia accoppiata a spettrometria di massa. Durante queste esperienze saranno illustrati i principi, la strumentazione e la potenzialità delle tecniche analitiche utilizzate. Gli studenti potranno svolgere personalmente le prove pratiche e imparare a redigere un rapporto scientifico sulle esperienze svolte.

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